舌尖上的安全（第2册）

最新上架

• 缺铁性贫血防控及铁强化酱油营养干预评估

  缺铁性贫血是一个重要的公共卫生问题，用铁强化酱油来防控缺铁性贫血是中国的一个创举，被世界卫生组织编入了《微量营养素食物强化指南》，本书提供了铁强化酱油有效防控缺铁性贫血的确凿证据，覆盖了中国不同地区的大部分人群，未发现不良反应，成本和效益比达到1∶80。本书介绍铁缺乏及缺铁性贫血的发现历程、生理代谢过程及理论、铁参考摄入量及筛查诊断方法，介绍全球铁缺乏和缺铁性贫血的防控策略，介绍我国采取铁强化酱油

  霍军生 孙静主编医学12.5万字
• 父母少生病，儿女更安心：老年人疫苗接种

  本书主要分为三个部分：1.简要介绍疫苗的诞生和发展及疫苗的重大贡献；2.介绍老年人应该积极接种的三种疫苗——流感疫苗、肺炎疫苗、带状疱疹疫苗，内容包括健康案例、如何接种、接种注意事项等。3.老年人容易遇到的突发情况和应该接种的疫苗，如破伤风疫苗、狂犬病疫苗。目前，对于老年人的健康，必要接种的疫苗有三种：流感疫苗、肺炎疫苗、带状疱疹疫苗，另外还有紧急事件需要的如破伤风疫苗、狂犬病疫苗等。但是，现阶段

  傅传喜主编医学2.5万字
• 卫生检验样品处理技术

  本书主要介绍卫生理化检验和卫生微生物检验检疫涉及公共卫生与预防医学相关的卫生检验样品处理的理论和技术，特别是涉及传染性疾病和病毒的样品采集、保存等技术。卫生理化检验主要介绍针对不同检测任务的样品采集、保存方法和新的样品处理技术基本原理、操作规程及注意事项，卫生微生物检验检疫主要介绍影响人类健康微生物、传染病、人畜共患等危害因子的检测、样品采集保存和工作人员的生物安全保护等。该书突显公共卫生与预防医

  康维钧 汪川 牛凌梅主编医学38.4万字
• 职业病三级预防理论与实践

  本书以目前我国10大类132种法定职业病为主线，结合目前关注较高的职业相关性疾病（职业紧张、骨骼-肌肉疾病）为辅线，从三级预防的角度提出各类职业病预防控制要点，结合经典案例详细阐述预防每类或每种职业病的三级预防理论和策略，具体内容为：职业性尘肺病的三级预防、职业性化学中毒的三级预防、物理因素所致职业病的三级预防、职业性皮肤病的三级预防、职业性耳鼻喉口腔疾病的三级预防、职业性眼病的三级预防、职业性放

  曾强主编医学87万字
• 工作场所中化学有害因素采样基本原理与技术

  工作场所空气中化学有害因素采样是日常专业操作中的重要一环，目前相关内容涉及的，也只是依据相关标准简要概述，工作场所空气采样技术基本上是依靠专家的言传身教。本书规范了采样技术，将改变言传身教对采样统一性的影响，提高职业卫生人员的采样水平，提高检测结果的代表性和可信度。可供从事工作场所的采样、检测人员以及职业卫生工作者学习参考。本书详细阐述了工作场所空气中气体、气溶胶的特性及规律，系统地介绍了相应的采

  秦文华编著医学20.3万字
• 儿童认知发育早期干预图解

  本书的主要内容介绍儿童正常儿童的神经发育特点、儿童智力发育的五要素、儿童智力迟缓的早期症状、儿童发育早期的认知训练、儿童发育早期的语言训练、儿童发育早期的运动训练，儿童发育早期的日常生活技能的训练，促进智力发育的传统中医治疗，智力发育迟缓儿童的家庭支持等。本书注重紧扣智力发育迟缓儿童训练所必备的训练技能，图文并茂进行讲解。

  肖政辉 胡继红主编医学14.1万字
• 克山病防治手册

  从克山病概述、病因和病理、克山病诊断、辅助检查（心电图，超声，X线胸片）、克山病治疗、监测、信息系统、预防、病人管理、健康促进、实验室检测技术等方面介绍克山病防控知识。本书特色是通过精练的语言，全面讲解了克山病防控知识的要点和关键点。

  孙殿军 于波 侯杰主编医学4万字
• 社区公共卫生管理

  随着城市大社区建设的开展，社区公共卫生服务工作也随之深入。为进一步提高全民健康素质，方便社区群众就医，社区公共卫生服务显得尤为重要，本书的编写旨在提高基层医护人员的自身健康教育水平，提高医疗服务水平，有大卫生大健康的概念，公共卫生工作在社区日常诊疗工作中的更好地融合及应用，管理工作精细化，充分开展群众健康素养提高工作。城乡居民健康档案管理、老年人健康管理、高血压患者健康管理、糖尿病患者健康管理、脑

  王静 吴小红主编医学16.5万字
• 中国结核病防治工作技术指南

  该书从指导全国结核病控制工作技术为出发点，包括中国结核病控制策略、疾控机构结核病防治技术要点、医疗机构结核病诊疗技术要点、基层医疗卫生机构结核病治疗管理技术要点等，适用于全国各级各类结核病防治专业人员的标准化操作及技术规范培训。

  中国疾病预防控制中心结核病预防控制中心组织编写医学19.3万字