10　赖汤圆总府路店

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赖汤圆的总店（吃）

赖汤圆创始于1894年，创始人是四川资阳东峰镇人，名叫赖元鑫，他看到成都地区卖汤圆的如此众多，认为要想站住脚跟，非有过人之处不可。因此，他暗暗定下三条规矩：一是利看薄点儿；二是服务好点儿；三是质量高点儿。他起早贪黑，粉子磨得细，心子糖油重，卖完早堂赶夜宵，苦心经营。直至20世纪30年代他才在总府街街口买了间铺面，坐店经营，取名赖汤圆。他的汤圆选料精、做工细、质优价廉，有“煮时不浑汤，吃时三不粘（不粘筷、不粘碗、不粘牙）”的特点。

Tips

 总府路23号 乘4、98路公共汽车在总府路站下车 028-86629976