“好的，回见了啊！小伙子祝你面试应聘成功啊！呵呵。”
“哦！嘿嘿！但愿吧，谢谢师傅再见了啊！……”
看着师傅转个弯开着天津大发黄色的小面包车，离开了胡同口驶上了大马路消失不见了，我才慢慢的走近了眼前西边院墙不远的大铁门了，看着大铁门的门缝里面有没有人了里面是静悄悄的了，怎么会没有人了啊？我下意识的就准备敲起了大铁门啊！
铛铛铛……铛铛铛……看着四下里没有人我就敲响了眼前这个黑色的大铁门。
“喂！请问里面有人吗？”
铛铛铛……过了一会就听见院子里面有了脚步声，慢慢的就走过来一个人啊。
“谁啊？，谁在敲门，你要找谁啊？”隔着大铁门的门缝，就听见走过来一个大哥了。
“呃，你好师傅大哥，我是来应聘面试工作的，我这从朝阳区那边刚过来了，大哥我想问一下这里面是招聘一个洗碗工杂工的吗？之前和你们店里面一个管事儿的大哥打过电话了，是他说让我过来看看的啊！”
“哦，你是来找工作的啊？是啊我们这个饭店里面老板前两天之前是说要招聘一个洗碗工杂工的，你等一下我给你开门啊！我给你开旁边的小铁门吧！……”
“哦！好的大哥，谢谢你了麻烦你了哈！……”
只见眼前这个大哥，慢慢的把大铁门旁边的小铁门给打开了，小铁门完全打开之后，就看见一个高个子青年大哥小伙，表情略有好奇感的出现在我的面前，估计他的身高有一米七几吧，有些消瘦黝黑的脸孔，估计他有二十四五开外的年纪了。有些长了的头发顺其自然的披在脑瓜子上，中间位置还来了一个中分法式，上嘴唇还留着两撇不太浓密的胡子，上身居然穿着一件草绿色的部队制服，只不过这制服上什么都没有了，就是一件衣服而已不过穿在他的身上，看着感觉这位大哥有点匪气啊！嘿嘿！听着这位大哥说话的口音，感觉应该是河南人吧？后来了解到果然是了。
“呃呃！您好大哥师傅，我是来这里看看应聘面试的啊！”
“那你进来吧，现在是中午休息时间了，员工他们都去宿舍休息了你在院子里等一下吧，我给你找一下咱们这饭店的大堂经理去啊。”
“哦！好的麻烦你了大哥师傅那我在这里等一下好了，不着急哈。”
看着大个子大哥走向了这个院落南边的一个门厅那边，这好像是一层餐厅的入门口了吧，朱红色的皮革门，再看院子里面地面是水泥地在西边的角落里，摆着几把白色的塑料椅子和一张桌面上插着把大太阳伞的白色的塑料质地的小圆桌子，周围的房屋外墙是那种灰黑的颜色，上面还有一层环绕二楼的玻璃窗户了，观察院落的房屋总体就它这个样子我觉得它的名字应该叫做（黑天鹅酒家）应该是比较合适了，嘿嘿！真的不知道这个饭店当初为什么起名字叫做红天鹅酒家了嘿嘿。
原来这个院子里面是两层楼的大房子给圈起来了一个院子了，东边是东山墙和大铁门，南边西边是餐厅位置，这北边，应该是饭店的厨房区域了吧！在我准备找一个地方坐下来的时候，就看见刚才的大个子大哥从南边一层的门口带过来一位身穿褚红色西服革履的中年男人了。
只见眼前的这位西服大哥，一张成熟稳重的好人脸啊！慢慢的走过来有些温笑的望向我，见此于是我就迎上去，主动打招呼了啊。
“啊！老板！您好！……咱俩电话里面说的是您吗？”
“啊！你也好，我可不是老板了呵呵！我是这里的餐厅经理，我姓赵，你就是之前电话里面的说过来面试应聘的小伙子吧？刚才这个小张说你来应聘面试找工作的啊？”
“是的，您好赵经理，我是来看看了啊。”
赵经理：“之前电话里面说你在朝阳区？那你是怎么过来的啊，怎么称呼你啊？”
“哦，赵经理，那个我是坐公交车来的，从朝阳区英家坟那边赶过来了我姓王，我叫王鹏飞的嗯。”
赵经理：“嗯，好的小王，你过来咱俩去一层餐厅大厅里面说一下吧！过来吧。”
“哦！好的，赵经理。……”
我就跟着赵经理从院子里走到了南边一层楼下餐厅的褚红色门口玄关地方，一进了餐厅眼前就被有些昏暗灯光的餐厅氛围所吸引住了哈，感觉到一种不一样的感觉，朦朦的感觉脚底下踩着软软的暗红色地毯非常的舒服，餐厅大厅里面隐隐的看见墙面上挂着不知名的风景框画，餐厅大厅各个山墙上的装修风格，看着也是高大上还有些梦幻迷离了，总之就是有些富丽堂皇的感觉了。
大厅里面摆放着大大小小十来张餐桌，因为发现这个餐厅大厅里面原来是没有窗户的，就有一种憋闷的感觉了，虽然天花板上安装着不少的灯泡，但是大部分都是关闭着的呢，于是赵经理带着我走到了一个四人的餐桌旁边坐下了。
赵经理：“来，来小王，咱俩坐这吧！这个，这会儿餐厅里面都休息了，下午四点多后他们后厨的前厅服务员她们才上班了……。”
“哦！是哈！赵经理好的，这个我了解了。”
我就把放在书包里面的小纸条拿出来递给了赵经理。
“哦，赵经理，还有这个了，这是派我来您这的，那个爱侬职业介绍所开的介绍信了啊！……您看看吧……。”
赵经理接过来爱侬职业介绍所给我的应聘面试介绍信看了看。
赵经理：“哦，王鹏飞，小王你是内蒙古的啊，呵！那你来BJ多久了啊？之前做过什么工作啊？”
“哦赵经理，我啊，我之前在BJ市DX区亦庄经济技术开发区长新花园别墅，一个保安公司里面做保安员的工作干了一年多了，后来就辞职不干了。”
赵经理：“哦，嘿嘿，是啊原来你还做过保安员啊，看来你的身体素质还是不错的啊！那这个饭店的活，你想干嘛啊？……。”
“啊！……我这个身体素质，没有怎么样了，这个，反正就是那样吧！……那个我想看看啊……！”
赵经理：“那个，小王啊！我就和你说一下咱们饭店里面的这个情况啊，你看咱们这个饭店里面，这是一层大厅餐厅，还带卡拉OK唱歌的，另外呢，除了这个大厅，咱们还有十几个包间，二楼，一层过道走廊那边……。现在啊厨房里缺一个洗碗工杂工的人了，具体的工作性质就是呐！餐厅里面客人吃过饭了的碗筷啊！盘子什么的，需要在厨房洗碗池子里面洗刷干净了。还有就是帮着厨房里面的几个师傅们择菜洗菜什么的啊！另外还会干点小零活了什么的哈，这个月工资呢是一个月300块钱了，饭店基本上都是管吃管住的啊！大概其就是这样的情况了，啊！这个活你应该会干的哈！……这个可不像你之前干的保安哈，需要你们天天见天的站岗呐！小王你是考虑一下还是什么啊？……”
我就想着啊，既然来了就先看看试试吧！总体感觉这个饭店环境方面都还是挺好的啊！再说了老大他那边啊！也应该是希望我能够上个班吧！于是我就说着先试试吧。
“那个赵经理，您看哈，我都已经来了啊，那我就先试试看看吧一会儿还麻烦您和爱侬职业介绍所那边的人沟通一下，说我先试试看吧就先不回去了，省得麻烦了啊。”
赵经理：“哦，哦，嘿嘿没想到你这个小伙子还挺爽快的啊，好吧那你下午就先不用回去了，我电话通知一下派送你来应聘面试的这个爱侬职业介绍所那边人啊。下午你就感受一下这个饭店厨房什么的明天早上就算是上班了啊。那好，小张你也过来吧，你带着咱们这个小王同志，去楼上宿舍弄一下床铺什么的啊，看看有没有被子，褥子铺盖什么的，帮着弄一下哈，小王你跟着这个小张师傅去吧，我还要干点事了，一会儿就给你的爱侬职业介绍所那边打电话了哈，你先去二楼宿舍看看吧。”
“好的啊，赵经理，那我就跟着这张师傅去楼上宿舍看看了。……”
赵经理：“呐！好的你先去吧”
“来吧，小王你跟着我走了”。
这会儿那位张大哥走过来和我说话了。
“好的，张师傅大哥。”
我起身跟着他出了餐厅的玄关大门。
张师傅大哥：“哎，那个小王啊，您来了你可要好好的干啊，你刚来什么的，有些事情你都不知道还不了解了，以后有机会再说吧你先跟着我去楼上宿舍看看啊，给你弄一个床铺了。”
“哦(⊙o⊙)哦好的张哥。”
张师傅大哥：“刚才，赵经理说你是1978年的？我是74年的比你大四岁了，你叫我张哥还真对嘿嘿。”
“呵呵，啊！张师傅大哥这说笑了啊。”
我俩说笑着走过了院子来到了北边房子区的位置，我看着估计是厨房区了吧，这里边有一个小门了于是张大哥走上前拉开了铝合金推拉门。
一走进这些平房里面才看到这真的是进入厨房的地方了，一眼瞥见了厨房里的洗碗池子和灶台什么的厨房还算是干净整洁了。
张师傅大哥：“走，先去楼上宿舍那边看看这里就是这么回事，下午明天早上上班再好好的看啊。”
“哦！好的，走了张哥。”
于是高个子张哥又推开了左边的小门，看着小门里面是朱红色人造革的皮面摸着手感不一样的感受了。进入这个红色的小门里面，一下子感觉灯光就暗了许多，才看到这里原来是一个南北走向的房屋内部过道走廊了，地上也是铺着红地毯了。天花板和两边的墙上都是朦朦的荧光灯闪着比较迷醉昏暗的光线，让这里的氛围显得浪漫暧昧有余。而且墙壁灯的下面还有不知名的画框画挂在灯的下面，很是有一种格调，细心的观察右边的墙体里面还有一个个门上带着小毛玻璃的餐厅包房了，大概其一看有好几个包房了，只是这会儿包房里面乌漆麻黑的，这里的空气是静悄悄宁静着的，静的只有我和眼前这位张大哥踏步的声音了。
跟着大个子张大哥走到了走廊的最南边，尽头的东边还是餐厅大厅的西门了，呃呃，刚才可以从这个门直接出来的，只是他们没有说了。向上看感觉到了这边渐渐有了光亮，原来这里可以看到了通向楼上的步梯，红色地毯也铺到了上面台阶的尽头。
走上楼梯向左拐了一个弯，霎时眼前一片光明了，原来走到这里就是二楼了，二楼的视线真是太敞亮了吧！原来这个二楼的北侧和西侧两边都是玻璃窗户了，一排排的可以俯瞰院子里面的一切了，包括院子外面不远处和比较远处的附近房屋风景的哈，反正就都是一片片的平房了啊，因为今天我是赶着大晴天来的，所以里里外外那是分外光明灿烂了。
我和眼前的这位张大哥，就一直走到了这二层楼房的南边位置了啊。
“喏，小王，这就是咱们男生宿舍了啊。”高个子张哥说到。
只见他推开了这个男生宿舍的铁门，一进来一看，原来这个男生宿舍里面挺大的啊！宿舍里面有八张上下铺的单人床了啊！一看哇塞宿舍里面更是明亮了啊。
原来宿舍里的大窗户都是向着南边的，下午的太阳光透过窗户玻璃，暖洋洋的照射进来，让这个宿舍里面即明亮又闷热多多。
“哇塞，张大哥这个宿舍可以了啊……。”
张大哥：“嗨，这还行吧反正楼上大玻璃窗户亮堂多了，冬天咱们宿舍里面还有暖气了，夏天有电风扇的，你热不热给你开会儿啊！反正这和外面的星级酒店是比不了的啊，嘿嘿！”
高个子张大哥微笑笑着说到了。
“呃呃！这个，张哥还不怎么热了，张师傅不用开了还行啊！……”
张大哥：“那小王，你看吧，这宿舍里面的床铺哈！下铺基本上都有人占着了，那上面的床铺有一个空着的，你要不看看就先睡那里了吧！其他的床铺都有人！……隔壁那边是女生宿舍。那你睡上铺没事吧，会习惯吗？”
“呃，哦！张师傅大哥，这个应该也没问题吧。”
只见宿舍里面有四个高低床下铺都有被子褥子叠好了在哪里，一看只有北边的床铺上铺还有一个空着的，另外两个上铺上面都是行李箱什么的，我不怕上上下下的来回折腾的，嘿嘿！反正我来就是这个情况。
“没事的张大哥哈，上铺就上铺吧，反正就是睡觉了，那麻烦你看一下有没有什么被子褥子什么的铺盖啊，弄过来我好整理整理晚上就睡觉了。”
张师傅大哥：“呃，这个你放心了，小王，我一会去楼下小库房里面找一下了啊，应该有被子褥子什么的。”
“嗯嗯，好的那就麻烦你了张哥啊。”
张大哥：“哎，不要客气了，不麻烦，都是打工的互相理解照顾一下也是无妨的。”
张大哥：“我一会儿看吧帮忙给你抱过来也有可能了这个，你刚来还不怎么熟悉了啊，这你就不管了你先休息一会儿吧，下午四点多他们都回来上班了。”
“哦是啊，张哥那他们都干嘛去了宿舍里没有人睡觉啊，中午不是有休息时间吗？”
张哥：“哦，他们有的外面租了房子了，有的是中午下班去外面玩买东西什么的，下午上班都会回来了，那个炒菜的厨师林师傅，偶尔下午会在宿舍里面睡一觉，其他晚上时间就回家了。还有就是那个配菜的，凉菜他们两都出去玩了，另外还有一位李师傅，我们都管他叫教授，他们几个下午上班之前都会回来的，你没事先休息一下啊！这我先去找一下你需要的被褥什么的了啊。”
“哦好的张大哥，那您就先忙吧，我先在宿舍里面待一会儿吧。”
张大哥，说完起身离开了宿舍，就我一个人了，看着其他的床铺都还干净利落了，我看只能找一把椅子，坐一会吧，这一天的真心有一点累了啊，哎，舒服坐着一下屁股身体舒服多了，这人啊！兴许就是这样吧，干累了，休息一下就知道舒服，呆烦了又想找点事情干了啊！这人啊……。
呲咯.........宿舍的门口响起来了声音，朦胧中一看是高个子张大哥过来了啊！原来刚才我这是眯着了啊，天啊，我这坐着也能睡着觉了啊！
“啊，张哥你过来了，被子褥子什么的找到了啊？辛苦辛苦了。”
张大哥：“呃呃，刚才看你睡着了啊累了吧？。”
“嗯嗯，这还好了没事的哈，张哥了啊”。
张大哥：“你的被子褥子什么的我这给你抱过来了，你没事就先铺好整理一下吧。我先去楼下面忙事情了，弄好自己的床铺你就可以好好的躺床上休息一下了啊！……不过刚才赵经理好像是说晚上吃饭的时候要开一个小会，你记得大概五点之前就去楼下的厨房那边，看看啊！先找咱们厨师林师傅熟悉一下工作，别忘了哈你休息吧！我先去院子那边忙了。”
“谢谢张哥提醒了啊！我知道了一会儿就去看看啊！……”
等着张大哥起身离开宿舍了，我就一个一个的把床铺的被子褥子铺盖弄好了，身体真的有一些慵慵懒懒的感觉了，上床躺一会了啊哎这一天过的啊。望着眼前的石膏板质的天花板，眼睛脑海里一片空白了，还算是比较顺利的找到一份工作吧，先干着再说了至少这个时候我可以眯一会儿了，看看时间还有一个小时的时间了。
这还没有躺下半小时的时间就听见宿舍里面回来人了啊！我也就醒了。一看原来是哈，之前张师傅大哥说的那几位厨房的师傅们回来了啊！我习惯性的一扭头看了看他们，他们几位个师傅也看了看我其中一个瘦高个的大哥师傅，样子挺有气质的，见他主动搭腔和我说话了。
“啊！这趟在上铺的兄弟这是谁呀？”
“啊！问我嘛，师傅大哥，啊！这个我是新来应聘厨房洗碗工，杂工的啊！……”
“哦！……知道了，你就是那个刚才我们一回来路过餐厅，咱们大堂总管，赵经理说的那个新来的小王了哈！”
“呃呃是的，是的，师傅大哥们你们好啊！”
“嗯嗯！还好，我是厨房里面炒菜的厨师林师傅哈！……这位是咱们厨房配菜的小段师傅！”
小段师傅：“啊！嘿嘿！小王欢迎你了。”
“呃呃！你好小段师傅……。”
林师傅：“”啊，那位呢就是咱们的库房总管教授，老李，李教授哈！……啊！”
林师傅说的这位身材也是有些高挑纤瘦的李教授，我定睛仔细的一看，只见他的左边手臂上面绑着一个白色的绷带了啊从手到胳膊上包的是一个严严实实啊！这个看着样子好像是手臂受伤的状态了，看他脸上的表情，那也是写满了忧郁了，鼻梁上还带着一副眼镜，真的是一种文质彬彬的样子了，难不成这位大哥学问很深吗？大家伙管他叫教授，那个时候我知道这一定是他的外号吧。
“啊！……李教授，啊！……这个你也好了啊。”
李教授：“啊！……不客气了小王，还行吧……行吧！”
林师傅：“那行，小王，你上来之前赵经理怎么和你说的啊？小王你是哪里的人啊？”
“你好林师傅，我是内蒙古的啊今天中午从BJ朝阳区，英家坟那边的一个爱侬职业介绍所那边过来的啊！……啊！那赵经理和我说了下午让我准备去厨房里面试试看看了啊！……”
林师傅：“哦哦，那么远，老家内蒙古的，……啊！试试看看啊希望你来了能够习惯吧！行，那你等着五点多钟，就下楼去厨房那边吧啊！熟悉熟悉，了解一下我们几个先回厨房了，这都四点半多了马上就要上班干活了。”
“好的，林师傅啊，我一会儿就去厨房那边吧！”
只见他们几个说完就离开了宿舍了，我这看看也起床吧，再躺下去已经是没有心情了。
整理好自己的床铺，就准备下床了啊！自己的包裹也好好的放在床铺上了，宿舍里面应该没啥事了啊！于是出了宿舍带上门，这会儿隔壁女生宿舍那边的服务员姑娘们唧唧咋咋的响起了聊天声音了。
顺着刚才上来的路线下楼吧这会儿就看见一层的过道走廊的包间里面，都打开了门，里面有服务员姑娘们在搞卫生了，不经意好奇的眼光溜了一下，包间里面装修的不错了啊！另外看着好像还有音响设备了呢。难不成可以吃饭又唱歌俨然成为那个时代下馆子的经典消费了呢。
走到了北边的走廊尽头右边就是厨房员工的小门过道了，打开了小门就来到了厨房。
一打开小门，进了厨房就看见厨房里面的那几位师傅，都正在忙着干活呢。
林师傅：“喂啊，小王你来了啊你看看了啊，厨房这边的情况，你先了解熟悉一下。”
“哦！好的林师傅！我看看了啊。”
林师傅：“啊！……另外呢咱们厨房还有一位做面点的郑大姐，还有一位凉菜间的小陈，加上你就咱们几个人啊！之前的李教授，还有看大门的张师傅，也就咱们这些人吧！……他们前台服务员不算！”
哦！……是哈！林师傅，这个知道了啊。”
林师傅：“那你下午就算是试工上班了啊！给你找一个工作服，这工作服……还没有给你先来一个围裙吧！等着干活洗碗的时候省得弄一身水啊！……”
“哦！好的，林师傅！……”
林师傅：“那行！那你先看看熟悉熟悉一下吧！估计一会儿咱们赵经理会来厨房了。……你呐！主要是负责这三个洗碗池子啊！没有碗盘子洗的时候的要保持干净，水池子里面不能存污水啊！……”
“哦！……嗯嗯！好的林师傅这个知道了。”
林师傅：“那行！那你看看吧我们先忙加工了，一会儿六点多时候餐厅那边就上人了，这会儿没事儿你看看配菜的小段师傅，那边有没有需要帮忙的？……看看帮忙择菜洗菜什么的啊！……”
“哦！好的林师傅！我这就去看看了……”
这会儿就看见林师傅，给自己的炒菜灶台上通火呢！之前没细看这还是烧煤块的土灶台了，灶台烧火的灶坑里面原来是封着的，之前还以为这个灶台没有火呢？灶台外侧摆放着一个铁皮制作成的一个调料车，调料车的上层里面摆放着十多个不锈钢质的小筒筒，也不知道里面是什么调料了。灶台下面链接着地面紧里面的应该是一个下水道的入口了，入口里面还有一个菜筐子。
那就看看配菜的小段师傅这里忙些啥了？我过来一看，只见眼前的小段师傅身材不是很高，细看一下这位小段师傅，长得还有一点像台湾的那个大歌星郑智化呢，嘿嘿见他又是切葱姜蒜末，又是切土豆丝的也不知道该说什么，那我就先看看了吧！我还是看看我的洗碗池子吧！我一看厨房北边山墙上还有一块大石英表了，现在已经是下午五点多了，就看见出厨房那边的小门里面进来两个人了，一看其中有一位大姐，估计就是刚才林师傅说的那位面点大姐吧！另一位身材有些精瘦的大哥
教授：“呃呃，没事的会慢慢的好起来了，是的一会儿赵经理过来还要给咱们开一个小会儿，估计是和你来应聘面试上班有关系吧哈。”
我比较惊讶的看了他一眼，看他吃饭还是蛮香的，
不是吧！，我一个打工的刚来还这样啊，大哥你是怎么知道了？
教授：“哎，我来的比你早了，之前其他的员工到来赵经理也都是开一个小会儿和大家说一下的，为了互相知道，彼此沟通了。咱们快点吃吧今天饭菜挺香。”
李师傅教授，嘿嘿，他们都叫你教授啊，是不是感觉你比较有学问啊！，一般有学问的人才能被别人叫做什么教授的啊？
教授：“啊，哪里有啊，就是之前我知道一点别人不知道的问题和事情而已，完了那个我们之前的一个小服务生就开玩笑的给我起起了这个外号了，没有你想的那样啊哈。赶紧吃饭吧，估计一会儿赵经理就来了啊，吃饭。”
哦哦好的啊，呵呵，知道了那以后我也叫你教授得了啊。
教授：“行行，呵呵怎么样都行啊，怎么样这里的饭菜味道不错吧？”
呃呃，教授，饭菜好的很啊，我还是比较有运气的啊，来到这里这个饭店里面的样子和情况都不错啊，好几天没有吃饱饭了，今天晚上的饭菜吃的我撑了啊，嘿嘿。
教授：“呃呃，你这小子啊，不小王子，哈哈。”
什么小王子，大王子的，都不知道皇上是谁？。哈哈别逗了。
教授：“我发现你挺幽默风趣的啊，好了快点吃饭吧。一会儿那个赵经理就看你来了。”
正在我们聊着开心的时候，只见赵经理跺着步子走到了餐厅里面了，不过今天晚上看见赵经理换了一套深蓝色的西装，更加显得人沉稳干练了，敢情是晚上要有讲话了哈才这么正式，嘿嘿。只见前面俩桌吃饭的服务员向赵经理问了一声好，就赶快端起碗筷起身去了洗碗间，我们一看也快收拾了自己的碗筷去了洗碗间把碗筷放下就到了餐厅的桌子上坐下。
这时候赵经理说话了，“大家都吃完饭了吧，这会儿，餐厅那边不怎么忙了”服务员小张文丽你去厨房看看师傅忙完了没有，不忙的话让他们几个都过来开一个小会儿啊。
只见那个叫张文丽的女服务员屁颠屁颠撒欢儿的跑向了厨房，这个时候厨房里面已经没有了锅碗瓢勺的碰撞声了，已经静悄悄的了，不一会儿只见几个身穿白色厨师工作服的小伙子们出现了员工餐厅里其中有两个人是我下午睡觉醒了后和我说话的那两个师傅。其他人就不知道谁了。他们几个就近找个餐桌椅子坐下来，而赵经理独自一人找了一个餐桌坐下来。
赵经理：“大家伙儿，都来齐了吧，有没有没到的，今天晚上和大家说一件事啊。”
赵经理：“那个前两天，洗碗间的大姐家里面有事情就回家了，这两天洗碗间那边一直都缺一个人帮忙着洗洗涮涮，什么的，喏，今天下午不就是来了一个小伙子啊，他是下午过来的，想应聘一下这个洗碗间的工作了，来吧，小王同志你给大家伙介绍一下自己吧哈。呵呵”
赵经理：“来大家伙欢迎一下了，介绍一下自己。”
呃呃，我比较突然的了，还没有心理准备了啊哈。好吧我鼓足勇气说一下吧，尽管我现在心情比较激动，毕竟这是我第一次在这么多人目前讲话啊。说实在的声音都感觉是颤抖着的。
大家好啊，很开心很荣幸今天能够来到这里，以后能够和大家成为一员这也是缘分的结果，我呢我名字叫王鹏飞的，老家是内蒙古那边过来的人了，来BJ没有多少时间才一年多了，以后还请多多关照啊，谢谢，谢谢赵经理。
鼓掌。
赵经理：“嗯嗯，好好，你坐下吧小王那个等着下去了以后你们互相的通告一下彼此的姓名啊，都知道谁是谁啊方便工作，方便一切。小王，明天早上你八点半到厨房里面上班了啊，师傅们要九点上班了，你提前一下是为了了解熟悉一下工作环境性质什么的。记着哈，今天晚上餐厅挺忙的，没事大家下班休息吧，留一两个值班的就可以了。还有啊小王，明天早上咱们厨房里的主厨林师傅会安排一下你的工作情况你有什么不了解的，可以和他说聊聊啊。就是那个戴着白色厨师帽的林师傅看见了吧，好了都散了吧。”
呃呃好的知道了，我这边回应了赵经理。这倒是痛快的了，呵呵好吧，看着他们这些人散了东走西走的，互相看看你看看他的，好不有趣。
教授，就这些吗，呃呃。我问了身边坐着的高个子李教授。
教授：“不这些，还哪些啊，嘿嘿行了都回宿舍里面躺着吧，忙了一天了都。”
好吧，都回去吧明早上我要早起呢，跟着这些嘻嘻哈哈的服务员们就前前后后的走过餐厅包间那边的走廊通道就上了二楼的南边的宿舍区。
一到宿舍，一种温暖，温馨的氛围就扑面而来，虽然这个时候我们已经是春天来了，早晚空气还是有一些凉，但是到中午已经挺暖和了，往年的BJ这个时候就是这样子。
看着宿舍里面的师傅们都下班回来了各自在自己的床铺上搞着什么，也是很有意思的，因为我今天下午刚来，和他们的交流还不多只是简单的彼此问候你好什么的，在以后的日子里大家就互相熟悉了，我们这个宿舍二楼的西侧原来也是客人吃饭的大包间了，这是我在晚上去二层的洗手间过道里面看见的看来这个饭店的包间还是真的很多啊，难怪昨天晚上生意那么好啊。
自己洗漱完毕，趁着二楼走廊幽暗的灯光回到宿舍，就爬上了上铺吧，哎呀，还是床上躺着舒服啊嘿嘿，人啊就是一旦累了就只有躺着休息一下才是一件舒服的事了，宿舍里面的灯还亮着，我歪头看了一眼躺在下铺的小伙子们看看都干嘛呢，原来有的看书，有的写东西什么的，那个时候大家伙还都没有现在非常牛逼的手机了，大不了奢侈的就是有一个小小的收音机，再者就是有一个数字或者大汉显的bp机了。那个岁月年代里大家都不觉得空虚，无聊都有自己忙的自己的生活和人生都充满了希冀。
我从老大那里过来的时候身边书包里好像没有拿着什么书刊，那个时候都流行看的是，故事会，读者文摘，知音什么的杂志。哎，再说吧，先睡觉了我是上铺躺下来看得见的就是天花板了，乳白色方格子交错的石膏板整齐划一的铺满了屋顶上。
眯着眼睛不知不觉就睡着了，，，
当我醒来的时候是被一个闹铃弄醒的，我睁开眼睛向着闹铃声音发来的方向看去，一看原来是一个下铺师傅的小闹钟表响了，一看哇塞都八点了，呃呃，要起床了哈，昨天晚上睡的还挺好啊，浑身也不觉得累。看着下铺被刚才闹铃弄的半梦半醒的其他人好像还要迷迷糊糊的睡一会儿才可以，嘿嘿，看来我要第一个起床了，昨天晚上赵经理说了要我今天早起一点，现在厨房里面肯定没有人，估计会有一堆碗筷盘子等着我洗刷刷呢吧。快点起床别墨迹了哈。
于是我，蹑手蹑脚的从床铺下来，我的下铺那个师傅还在呼呼的睡着呢，我比较有礼帽的下来，可是高低上下床还是会有咯吱的声音没办法，或许都是这样吧，于是就去洗手间洗漱完毕，整理一下自己的衣服，走过二楼走廊下了一层走廊，直接去了餐厅厨房里的洗碗间一打开灯。
哇塞它爷爷滴真是一堆的碗筷子盘子啊，昨天晚上生意真的太好了啊！，没办法开始吧，我看这里有三个洗碗池子，说是洗碗间其实就是和炒菜灶台以及热菜配菜案组和在一起的厨房大间了，抬头一看墙壁上的大挂表已经是早上八点半了啊。快点行动吧，我啊我还是先把碗筷子盘子分开洗吧，一个池子碗筷，一个池子盘子这样的洗估计会快一点，会一点统筹方法是很有必要的啊，要不干起来会非常的乱套了。我一看洗碗池底下有一个方型的大塑料桶，我估计是洗涤灵吧一打开看一下，闻一下还真是，于是乎我就搬起来塑料桶咕嘟咕嘟倒了几下子，估计可以了，用手臂胳膊在洗碗池里面搅和了几下池子里面已经有丰富的泡沫了，只有这样的水才能够洗干净碗盘子，开始吧其实我是新手不过一点都不感觉陌生，洗碗洗盘子，曾经都是在书里面电视里面知道某某勤工俭学啊，才干这样的工作的，没想到有一天我也能干这个工作了不过我可不是勤工俭学，我是为了打工了，想想自己挺没有档次和追求的。
年轻人干活手脚麻利，一会儿我就干了满满的一池子碗哩，看着脚底下原来堆成小山的碗盘子现在差不多没有多少了，我一看快九点了，估计厨房里面的师傅们要上班了吧。我正寻思着呢突然后面一个男人的声音打破了我平静的思绪和这里安静的空气。
“呦呵，小王师傅早啊。”
我正在洗碗来劲的时候一听有人后面和我说话我一看原来是林师傅了，
你好，早啊，林师傅。
林师傅：“呃呃，早啊嗯，今天起的挺早啊？”
啊，是啊昨天晚上开小会儿赵经理说了让我尽快熟悉工作内容和情况啊，起早点也是情理之中的了还行吧，林师傅昨天晚上怎么没有看见你在宿舍里了？。
林师傅：“哦，我啊我回家了，我没有在宿舍里面住了，我外面租着房子呢晚上基本上都回家的。”
哦是啊，是这样啊好吧知道了嗯。
林师傅：“我说你，干这个还习惯吧？看你刷碗还挺干净利落的啊。”
呃呃，还好了，谈不上什么习惯不习惯了，林师傅，反正我是想在这里干了，就尽心尽力的做好就可以了啊。反正干净利落是餐饮行业需要的吧，是吧？。
林师傅：“嗯嗯，这倒是，那你慢着点洗啊，不着急，尽量不要打破碗盘子酒杯什么的啊。”
好的林师傅，我会尽量小心起来的。
林师傅：“咱们都先干活啊，等着不忙的时候咱们再聊，回头咱们厨房里的人互相认识一下什么的哈。”
哦好的，知道了嗯。
聊了一会，我就赶快接着洗碗了，过了一会儿陆续看到四个厨房里面的师傅们也都到厨房里上班了。其中有一个热菜配菜的师傅，还有一个凉菜的师傅，还有一个在不远处面点间的师傅，还有一个就是之前员工餐厅给我们打饭菜的大姐了，这样数一数我们厨房里面是六个人啊。这样基本上人员就正常了吧。
我闲着一会儿的时候就看了一眼他们都干嘛呢，原来好像在做早饭吧，凉菜那边好像在弄什么凉菜咸菜，面点那边在弄粥，馒头什么的，而林师傅这边好像在做加工什么初级原材料的工作。其实这个时候我还是比较陌生感，还有好奇感的，餐饮业毕竟是一个从古到今由来已久的行业，中国的饮食文化从古至今大概有几千年的文化传承了吧。从人类历史上的茹毛饮血，到生鲜熟烹，再到粗粮细作，珍馐美味，袖珍佳肴端上桌来，这些状态的改变都是劳动人民不断的积极改变，智慧创造力的革新换来的，今天能够和吃这个字结缘，是吃好到好吃的相互轮回，曾经都没有听说过没有看见过的这一次的遇见，应该可以从此改观了吧。
“那个咱们的小王兄弟！。”
啊，怎么了林师傅，刚才我一愣神就发呆了一下呃。
林师傅：“傻小子想什么呢，嘿嘿，那个以后咱们厨房还是前厅服务员，她们咱们都是上午九点半吃早饭哈。这是现在饭店的基本约定俗成的小规定吧，中午也就是下午二点吃饭，晚上九点吃饭如果没有其他什么情况不忙的情况，基本上就是这样的时间点咱们员工餐就开餐了啊。”
哦了解知道了林师傅啊，还没有等着林师傅和我说完什么，就看了从外面过来几个女服务员的啊，见她们都是紫红色的旗袍工作服了每一个人手里面都拿着小碗小筷子什么的准备要吃饭了啊，而我还在傻傻的看着她们还没有放下自己手里面的碗盘子了。
林师傅：“小王兄弟咱们也吃饭吧，先别刷了，没有几个了，吃完饭再干哈你先帮忙把咱们面点间那边熬好的汤粥，还有馒头端到咱们员工餐厅的那个桌子上吧，大家伙打饭吃饭了啊。”
哦哦好的，我估计眼前的这个林师傅应该比我大几岁吧，不过也是挺年轻的人，看他也是身体素质还不错的，干练，感觉他应该是南方人了，不过我还没有问他东南西北什么的。
话说着，我就来到了面点间一看哇塞好棒的粥啊，看着应该是没有见过的紫米大枣粥了，闻着就香还一边和还在忙着的师傅问候一下了，我还看见凉菜间那个师傅拌好了什么凉菜咸菜的啊。反正就是觉得比较新鲜啊，好吃好喝的开始了饮食的欲望开始了。
这时候发现厨房里面已经是十几个人闹闹哄哄的样子了一共是四五个服务员，另外好像看见两个不知道干嘛工作的一个大哥一个大姐也要在员工餐厅里吃饭了，反正就是记得昨天晚上赵经理给我们开小会儿的时候员工餐厅有十多个人呢，当时我比较激动兴奋也没有看见什么人在还是不在了，今天好，都可以碰一个正脸儿了于是我端着不锈钢的粥锅，其他的人有拿着热馒头，拌好的凉菜咸菜什么的都到了员工餐厅那边准备吃饭了。
“开饭了啊”。随着林师傅的一大声开腔，厨房里面的前厅那边的服务员们大家伙都聚到了员工餐厅了各自拿着自己的小饭盆饭碗，排着队准备打饭了。其实我是第一次经历这样的情况，觉得有一点意思啊或许这就是出门在外聚成一家人了的样子吧。
而我呢，，倍感新鲜的想法从来没有少有过，几个人围着一起吃饭的样子其实也是一种温馨，温情的流露和表现吧，这个时候还没有觉察到缘分的意义和概念了。只是大家伙都聚在一个单位里上班，为了自己的生存状况而在做着忙碌停留，期盼和等待了。
我找到了教授坐的那一张桌子上了，教授啊，开吃啊，怎么样还行吧。
李教授：“我啊，就那样吧，倒是你还行吧啊，嘿嘿，上午洗碗感觉怎么样啊？”。
哦，李哥师傅教授呵呵，这个洗碗对我来说还是比较上手轻松的啊，就是需要小心翼翼的刷碗，要干干净净的就可以了不是啊！。
“嗯，可不是嘛，要说也挺辛苦的啊，你啊，时间长了就知道了会腰疼的哈。嘿嘿！而且你还要注意安全了。有的盘子碗什么的边上缺口了你就不要洗了，直接去垃圾筒里完事啊！小心滑着手就不当的了，尤其是你洗玻璃杯，红酒杯的时候多加小心才行！”教授说道。
哦，还会这样啊，没问题了教授。我这个大小伙子，站着洗洗碗，不怕腰酸背痛的啊，总不能一天到晚的总是刷碗吧，还可能干点别的什么的啊。
“洗碗，干点杂活，根本都没有什么，就怕厌烦了。”旁边一个留着小胡子的一个小伙子说到。
呃呃，这位同学，兄台此言有点道理啊，我接着说到。
我刚来什么都还不知道呢，之前你说我当保安干够了就想改一个行业干嘛！，真的不知道干什么了我也没有技术，没有学历你说干嘛好了啊在饭店，要不做服务员服务生，要不就是后厨里面的各种工作了，大哥有高见吗？
小胡子见我问他，他也是一脸的懵圈了。
“呃，这还真是一个问题，问题是找一个自己能干的，和自己想干的，喜欢干的确实不容易的啊。没资源，没背景，再不学习努力还真的不容易实现了。嗯嗯。”高个子李教授这时候说道。
李教授：“还是先干着再说吧，现在你们都还年轻，以后有很多的机会的啊！就看自己的情况容许不容许了，还是好好吃饭吧，一会儿餐厅里面就要忙了。”
呃呃，还是吃早饭吧，我看其他的饭桌上的服务员，厨房里的师傅们也都是有说有笑的不知道聊着什么。
反正今天就是一场经过，好好的干着，再说吧。在这里，在哪里做什么其实都是暂时的，就是一种追求感在牵引着自己吧。
饭店洗碗工杂工，这是我进入饭店的必修课啊，这个年代这会儿还只有这种方式啊，得了慢慢的修炼自己吧。早饭吃的还是挺舒服的凉菜，咸菜，馒头，大米粥吃的都是香香的啊！在饭店大概基本差不多都是这样的吗，或许还有比这里好的，或许还有比这里差的，这就是存在属性的差异性。也是事物物质存在的差异性的表现了。
看着大家伙都吃的差不多饱饱的了，大家就七零八落的散了餐桌各自拿着碗筷，去洗碗间，洗刷自己的碗筷了，我一看这倒是挺好，我还以为他们吃过饭的盘子碗也让我洗呢，感情还不用了呃呃，呵呵哒！
回到厨房，师傅们各忙着自己的工作了，热菜配菜的师傅准备切好多的原材料，面点那边的大姐正在准备蒸米饭，而林师傅这边准备炸制一些食物，餐饮业。你看所有的餐厅那个时候都有自己的餐厅菜单，里面有很多的凉菜，热菜，主食，粥品，汤品什么的，当初都不知道为什么叫这个那个名字，就更不知道是怎么样制作出来的。这就是一个行业的专业技能价值点。
餐饮业不只是传承着饮食文化，也是要有开拓创新的思潮的，这个时候BJ市大大小小的餐厅、饭店、酒店都有这个川菜，鲁菜，家常菜什么的。只是后来才了解到我们国家的饮食业是相当丰富广泛的，对于中餐这一领域，不只是有由来已久的八大菜系，还有很多的地方菜系不断充填和丰富着人民的饮食习惯和饮食种类。
就我在这里洗碗工作的空间就看着林师傅他们把一道道，色香味俱全的菜肴制作出来端出厨房，端上了餐厅客人的餐桌。可以说菜的样子是千奇百怪，食材颜色是五颜六色，分门别类的海陆空，荤素搭配齐全花样翻新啊。
在饭店厨房里，我的这一工作性质和级别算是最低端的了，后来我了解到他们这些师傅的工资待遇是不一样的，原因在哪里了，就是因为工作性质内容和工种不一样啊！我的工资说是三百块钱啊！配菜的工资好像是四百五，凉菜的是五百了，而林师傅他是厨师的工资是厨房里面最高的了，听说是到一千多快钱了啊！这样的工资那个时候那个年代好像已经是高薪人士了吧！这就是劳动价值的区别啊，才产生了不同的劳动剩余价值了，那一刻才感受到不努力，不学习，不上进，是不可能改变自己的境况和人生需要的，怎么样呢，在余下的日子里，我一直在思考着怎么样，才能成为他们那样的情态下生活着的人。
其实那会儿我干着我的手里的活，时不时的看着他们的工作劳动我在设想着怎么样才能和他们一样拥有这样的技能，日子就会好一些呢。
“来菜了啊。”一个很是悦耳儿的女服务员的声音打破了我刚才一个人沉思良久的思绪。
啊，一看是一个穿着紫红色旗袍工作服的服务员姐姐，从餐厅那边过来递给热菜配菜师傅一张客人点菜单啊！我好奇的看了又看上面写的好多稀奇古怪名字的菜名，看来是餐厅那边来人吃饭了啊。我这边已经把碗池子里的碗筷盘子洗刷的差不多了。之前满满的三个刷碗池子现在已经是干净利落的空着了。没有碗筷盘子洗了我就可以四处溜达看看这里看看哪里的了哈。对啊，见识见识什么菜单名字啊什么的，看看他们都是怎么样制作出来一道道美味佳肴的啊。
我好奇的样子和渴望的眼睛，被厨房里面的师傅们看的感觉我挺好玩的，没办法我就是闲不住的人啊！过了一会又来一个服务员姐姐也是穿着紫红色的旗袍装的，好家伙儿！这客人点菜单一下子好几张了，这下子感觉又要忙开了啊，说实在的我也帮不上什么忙了，服务员姑娘们一个换一个的过来递给配菜的大哥菜单子，已经是十几张的样子了，看着他们忙的不可开交了，我也只能比较远点看着他们忙活着，因为虽然是看似容易其实又不容易，我也只能帮着把林师傅炒出锅的菜端出来再交给过来拿菜的服务员姑娘们了！
“小王兄弟，洗碗师傅，嘿嘿！你可以帮着服务员姑娘们端菜或者你帮着端菜也可以，不过要小心啊哈。谢谢了。”林师傅见我过来想帮忙于是就这样说道。
好的啊林师傅，我看看吧，我的洗碗池这会儿没有什么活了，帮帮干点啥吧，也是好的啊。
林师傅：“那好的，一会儿等着我炒出来了菜了，你帮忙给传到服务员姑娘们的中转台那边啊，她们看见了就知道上菜了，今天上午估计又要忙了昨天晚上就比较忙。”
只见林师傅一米七几的中等个子，比较成熟稳重的五官，非常有特色的发型上面带一个白色的白布面料的厨师帽子，在灶台铁锅前，年龄也就二十七八岁的样子吧！他这体型也看不出来是一个大胖子啊，比较细高挑儿的身板，还比较硬朗结实了啊！站在燃烧着煤块儿的自搭的灶台旁边，灶台上外面都贴着白色的小瓷砖。挥舞着大勺子叮叮当当的在铁锅里面翻炒着不知道什么名字的菜了，反正看起来样子和颜色都是美美哒。
林师傅：“来，小王兄弟，那边拿一个大白色的平盘子过来了，这个菜好了要装盘了。”
哦(⊙o⊙)哦好的啊，马上我赶紧去不远处的盘子架子上面拿过来了几个白色的平盘子，放在他灶台后面不远的一个专门装菜出台的一个不锈钢桌架上面，说是迟那是快只见林师傅，三下两下一个菜已经要出锅了。
“来了，宫保鸡丁齐活。”林师傅洒脱的说道。
呵，原来林师傅锅里面的这个菜就是传说中的宫保鸡丁啊。我看着红红亮亮的倒是挺好看了原来是这个菜。好的，端着上菜了，我表情比较激动新奇的说着，于是我伸出两个胳膊，两只洗碗盘子的手，沉甸甸的抱住了这个菜盘子，生怕会掉下来似的还一边战战兢兢的走着小碎步。
这个时候，外面虽然已经是春天了但是早上和晚上还是比较凉的了，只有到了中午才会比较暖和了，此时厨房的外门和餐厅那边的外门已经是打开的状态了，所以我一出了厨房的门就可以走外面的院子里了，院子里还停着几辆小轿车。离老远我就看见服务员姑娘们在餐厅大厅里面忙来忙去的样子，我快走到门口的时候小声的喊着，喂，美女们快点过来上菜啊，厨房里面的菜太多了哈，林师傅让我帮忙给你们递一下菜啊。
有两个服务员看见我过来了就跑过来接着我手里面的宫保鸡丁了。
“厨房那边菜太多了吧？”这个美女服务员姑娘问了我一声。
是的啊，厨房里面的菜太多了林师傅他们忙的都忙不过来了啊，刚才你们拿过来十好几个菜单了一会儿你们谁过来拿菜啊哈。厨房那边我还要帮忙呢。
“嗯嗯好的，你先回厨房那边吧，我们一会儿就过去了。”眼前的美女服务员冲着我微笑着说道。
只见她留着一个学生时代的过耳短发，抄着应该是四川那边的话吧。
说完我就转身回来了，厨房到餐厅大厅那边也就二十多米的距离一会儿就到了厨房，我一看哇塞很多的菜啊，都出锅了嘿嘿。大概齐有三四个吧，什么炒菜，凉菜，蒸笼菜都来了。菜肴的香味已经飘满了厨房，看着花花绿绿色香味形赏心悦目的一盘盘子菜品，就让人食欲上头啊，可惜的是只能看着，闻着了哈！一会儿的功夫只见服务员姑娘们两三个说说笑笑嘻嘻哈哈的来到了厨房，一个一个挺漂亮可爱的样子，你一言我一语的七嘴八舌的，你三我两的，三下五除二的，几个人就把眼前的菜盘子都给端走了，我看着她们美丽可爱的样子，她们也看了我傻傻呆呆的样子说笑着走出了厨房，厨房里面充满了欢快的空气，加上灶台上林师傅的锅碗瓢勺的声音和菜墩上哒哒哒的切菜声，共同组成了一个别开生面的场景和混合型效果的打击厨房乐器演奏会。
等着忙完这一阵子，已经是下午快一点半了，时间在彼此之间的忙碌中悄悄地流逝而去，这边可以远远的听见餐厅大厅那边，客人们此起彼伏的说话声音，这两天是周末吗？吃饭的人可多。看着厨房里的师傅们忙的差不多了，我现在手里面没有什么碗筷盘子洗了，我就走过配菜的小张师傅那边和他聊聊了。
喂啊，那个张师傅，忙的差不多了吧，今天早上生意不错挺忙的啊？我看你是不是要准备弄员工餐的菜了啊？。
“呃，是的啊今天又忙了，咱们饭店这边周六日是比较忙的，你看附近这边都是居民区了，附近还没有什么饭店了，要是有还比较远的白纸坊西街西口那边也有饭店，不过都没有咱们饭店这边的大和档次高啊！咱们这边的饭店大厅里面还能唱歌卡拉OK什么的，另外楼上楼下都是包间包房唱歌音响设备都有了，所以生意都是不错的。这边的地段是少有的了。”张师傅说道
哦哦，是这样啊，难怪呢。哎小张师傅你是哪里人啊？
张师傅：“我啊，我老家那边是HEB省的那你是内蒙古的啊！？那么远。”
哎！，我老家是远了，可是我也没办法哈。
哎，小张师傅，你说我这两天咱们没有见到咱们饭店的老板是谁啊，这两天都不知道谁是老板呢？
“这个啊，你还真的不容易见到，不过过两天估计会见到了吧和你说啊，咱们饭店的这个老板。”张师傅表情隐秘的说道。
我看他一说老板，表情好像有点开始丰富起来了，两个小胡子一上一下的随着嘴巴说话的动作一起运动，眼睛还一眯一睁的，我开始乐起来了啊！我看他一边说话还能一边切菜还一边干活了，是不是大神了。
只听他接着说到：“那个就是咱们饭店的这个老板啊，在这个地区挺有本事的，你看咱们饭店的这个楼房二层这么大一片都是他花钱盖起来的，饭店餐厅大厅里面的包间里面的装修，花老钱了，估计得有个几十万吧。而且他外面还有生意呢，这两天你没有看见他就是老板外面搞生意呢。还有啊。”
还有什么？我看他这时候说话更加的有神秘感了哈。于是我又好奇的问了下。
张师傅：“你知道有钱的男人都想着包养别的女人吗。”
呃呃，！呵呵这个，张林峰大哥师傅这个我还真的不知道哈。
“咱们饭店的这个老板，老婆有一个不经常来，另外和他一起住这个饭店里面的还有一个老板娘呢人长得贼啦啦的漂亮了。嘿嘿，外面还养一个小三呢，一个比较年轻的大学生吧，估计是包养着的。”张师傅表情异常兴奋的说道。
啊啊，张师傅，这些事情你怎么知道的那么清楚啊哈！。
“哎，哎我不就是和你闲聊天吗。行了干活吧，以后再说嘿嘿。马上做饭吃饭了，这个员工餐还得咱们林师傅做了，等着差不多的时候我来做员工餐了。”张林峰说到。
那好吧，我能帮什么忙啊？
“今天就算了吧，你刚过来没两天还不知道怎么弄。过两天我告诉你帮忙干点啥再说吧哈一会儿吃完饭回宿舍休息一下啊。我看你洗碗挺来劲的，悠着点儿干啊，嘿嘿不要着急把碗盘子酒杯子弄坏了就好了啊。”张师傅说道。
呃呃，这个啊，是的啊，我尽量注意啊，谢谢张师傅提醒呢。
张师傅：“不客气了，都是出门在外的不容易了，打工日子挺难的，慢慢你就知道了。”
好吧，那我回刷碗池子那边看看吧。有没有等着吃完饭再说吧。
闻到了麻辣的香味儿，我一看林师傅在锅里弄着什么菜，原来是一锅豆腐啊，红亮亮辣香香味扑鼻了，还别说我还是进了饭店第一次吃辣豆腐了，之前都没有见过听说过有这个菜。还记得在开发区当保安那会儿也没有吃过什么辣椒酱豆腐了啊，这一次机会来了可要狠狠地吃一顿啊！我感觉吃辣菜比较开胃下饭了。
林师傅，这个叫什么豆腐菜啊？
林师傅：“哦！这个菜啊！这是四川名菜叫麻婆豆腐的啊！对麻婆豆腐！”
哦是啊！是四川菜好的，我告诉服务员她们开饭了啊，嘿嘿，我去看看凉菜间今天中午什么凉菜啊，我跑着过去看见一个长头发的帅哥在凉菜间哪里拌着什么凉菜呢，一看原来是拍黄瓜啊，还加了油炸花生米了，估计好吃得很啊。
凉菜大师傅你好啊？我提前问了下。我是前两天新来的那个洗碗洗盘子的小王啊，请问你贵姓啊？
“呃呃，你也好，幸会啊我也姓王啊哈。怎么样一家子吧？”。
啊啊，是啊，没想到啊，王大师，老家哪里的啊？
“我啊，我老家是河南的了。”
哦哦，好吧以后就熟悉了，王大师咱们开饭吧，林师傅那边麻婆豆腐都弄好了。咱们的拍黄瓜装两个大盘子里吧。
“行啊，弄吧，你端一盘子，我端一盘子去员工餐厅吧。走起。”
大哥你长头发挺帅的啊，嘿嘿
“拉倒吧啊，我就是不想理短头发了，再说吧。吃饭去。”
嗯嗯好吧，去员工餐厅那边吃饭去。说着我们一起到了员工餐厅里面了。
员工餐厅这边早就有了好多人排队等着打饭了，我新来的，还有几个人我没有和他们说上话还不知道谁是谁，叫什么名字了，等着以后再说吧。反正又来两三个不是餐厅厨房这边的人，我后来才知道，他们是餐厅大厅吧台那边调音响的调音响师了，之前不是张林峰师傅说饭店里面有卡拉OK吗，所以今天我就看到他们过来打饭了啊！好了该轮到我打饭了。
先痛痛快快的吃麻婆豆腐啊哈！真的挺香的啊，林师傅做菜味道不错啊，吃吧麻婆豆腐非常的下饭了，这个好像是我第一次吃饭店做的麻破豆腐了，于是我就敞开了怀吃啊！……
时间过得很快，时光荏苒岁月如梭，转眼之间我来这里都十多天了，外面已经是五六月份的夏天了。虽然这个时候还没有那么热，但是外面的人们，有的都已经是上面半截袖下面半截裤子了，女人们也都是该穿裙子露大腿的季节了。
这是1997年的盛夏时光，这两天厨房里忙完了手里的活了，就可以到院子里幌幌干点什么其他的小活了，其实也没有什么活干的，中午下班了的时候不管是厨房里面的师傅小伙儿们，还是餐厅大厅那边的服务员姑娘们，不忙的时候总会来到院子里的大桌子边，围着坐下休息乘凉闲聊什么的。
还记得饭店里面之前招聘了一个高个子的饭店私保安了，他的工作无外乎就是帮着让客人停车入院打开关上院子东边的大铁门。来人接待一下没事就是院子里的桌子上一坐喝茶聊天什么的啊！也都是年轻的小伙子，之前的那个高个子李教授师傅大哥现在是库管了。一天到晚的总是挎着一个受伤的还没有好的胳膊，我心里面总是想是什么情况让他的胳膊肘和手伤成这样的。
这个新来的高个子保安大哥，我们也都聊过。听说之前是一个退伍军人，因为还没有找到合适的工作，就来到这里暂时做一段时间的保安工作，没有两个月后他就不干了这是后话。中午下午的时候大铁门有时候是打开着的，因为饭店是在住宅区的胡同里面，所以大铁门对着的地方就是胡同里面另一侧房屋的山墙。时不常的还可以看见来来回回过往的行人和偶尔驶过的车辆了。
夏天外面是感觉比较有一点燥热的了，不过身在这里会有一种宁静，少了一种热闹地区的喧嚣。
记得有一天中午吃过饭下班了，因为下午了太阳光很是火辣辣的晒着地面，让人感到热的有一点透不过气来。因为院子里比较的空旷正在强烈的反射着太阳光。这个时候就需要用皮管子向院子里面洒水降降温的，反正现在没有别的事情可做了，他们都下班回宿舍休息睡觉了吧，这时候就我一个人，于是我就拿起不远处水龙头管子旁边的一个长度有十几米的橡胶皮质水管子，打开了水龙头，从里面喷射出源源不断的自来水，我赶紧的拿好了水管的喷头用一只手捏住了水管的出水口留放着一点点的地方，就可以让喷射出来的自来水像雾化枪一样的效果，而不是大量的水流一地，这个其实有一点乐趣的，反正是玩水了，感觉挺好玩的。
我比较专注的在院子里面喷洒自来水的时候，我的眼光慢慢的移到了餐厅大厅门口的位置时候，豁然看见一个个子高挑的紫红色旗袍打扮的服务员，正在站在餐厅门口的台阶上向我这边望来。
只见她，比较高挑的身姿两个手臂交叉环抱在胸前，留着一个出校门不久才有的过耳女同学式短发，比较俊美的脸庞大大好看有神的眼睛，静静地看着我这里的表演，我也看见了她！嘿不错，这个女孩子的气质外形不错，是可以去体味欣赏的那种女孩子。好像这一刻我有一点被她吸引的感觉了。
比较迟疑的看了她一会，估计是她有一点不好意思了吧，扭头就又回到了餐厅大厅里面了，我觉得是不是以后开始注意这个女生了哈！心里面好像有一种喜欢她的感觉了哈！我不知道这是不是传说中的暗恋者的心情了，还是什么一见钟情了，又还是什么一见倾心的了，只是这样子多看了几眼就心生喜欢了吗？还是我在忽悠自己了吗？
眼看着院子里已经被自来水洒满了，湿润了干渴的地面，这个时候感觉到一股凉意席风而过来，感觉很凉快了，于是我就关了水龙头，收了水管盘成为一个大圈圈放在了水龙头管子的下边地面上了，餐厅包房过道那边还有一个很大很长的玻璃鱼缸，给鱼缸换水搞卫生也是我的活了，想想就去了餐厅包房那边的过道了。
来到餐厅包房过道里面，还是暧昧朦胧的灯光下，幽幽的包房走廊过道这时候已经是很宁静的了，看着眼前这个大鱼缸里面有各种各样的鱼还不知道名字的，知道名字的大概有二三种鱼了啊！准备一下看看要不要换水了，我走近了看了一下，感觉水还是很清亮干净的就先不用换水了吧，拿着抹布搞搞卫生就可以了啊。这时候只见我们饭店的赵经理走过来，我礼帽的说了一下，赵经理好。经理好他也点点头说好好，就走过去了，我一看是去了洗手间的方向也没有在意什么。
我手里面在拿着抹布在擦鱼缸的擦玻璃呢，发现她，刚才外面站着看风景，看我洒水表演的那个个子高挑的服务员女生款款的走过来了，因为她比较苗条身高也不低，穿着条绒紫红色的旗袍工作服，走起路来确实挺好看，挺吸引人的样子，身上还带着一种学生的小气质。我不经意的抬起头看了看她从我的身边走过去，我一看她也是去了洗手间的方向，因为她从南边过来，餐厅包房走廊的洗手间在北边的拐角处和厨房那边的门是在一个直角边上的。
我还以为她去厨房那边什么的吧，也没有想她也是去洗手间了呃呃，没想到比较尴尬的一幕出现了啊。因为我有一点关注她喜欢看她了吧眼睛就没有离开她的身上。
只见她随性就拉开了洗手间的门，哇(⊙o⊙)哇，里面的赵经理居然没有插门拴，这个冒冒失失的傻丫头，拉开洗手间门的一刹那那个赵经理正蹲着洗手间的便坑上面大号呢，！哇塞了，那个傻孩子当时就捂起嘴巴傻乐起来了哈！简直就是一种看见了怪兽，惊讶的不知道所以然的样子来了，还在那边花枝乱颤，捂着嘴巴怪笑呢！这时候恰巧从北边厨房门口出来一个和她一样旗袍工作服的服务员姐姐，她们两个人一起的尴尬着笑了起来！只见远远的她还说看见了看见了笑的前仰后合，乐不可支，花枝乱颤的样子。哈哈哈哈。这都是看见了什么怪物呵呵哒！不知道那个赵经理是不是糗大了哈！