一本书读懂元宇宙

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  酒水服务与管理

  《酒水服务与管理》是根据新时代酒水行业发展需求、世界技能大赛服务标准和1X证书标准来编写的，旨在为培养能适应国际化、现代化岗位要求，掌握专业酒水服务与管理的人才提供指导。全书共七个模块，内容包括：酒吧概述、调酒师职业认知、酒水知识、酒水服务技巧、鸡尾酒调制、软饮料调制、酒吧管理。本次修订版在原教材基础上，进一步突出课程思政、岗课赛证融通、双语教学、数字一体化及理实一体的项目式编写模式。增加数字化服

  林媛媛主编经济13.5万字
• 大思维：哥伦比亚商学院六步创新思维模型

  本书延续了选择与创意领域专家希娜·艾扬格的选择理论，基于她的研究团队在过去十几年间开发并完善的思维模型，用6个清晰透彻的递归步骤再现了创新涌现的过程。艾扬格以一个个鲜活的成功案例证明：创新就是选择有用组合的过程。不过为创新锚定新的组合并非难事，难点在于我们如何才能创建有用的高质量组合。艾扬格和她的团队借鉴了AI技术、神经科学和认知科学的新进展，致力于为读者打开创意的黑匣子。她展示了一套激发创造性思

  (美)希娜·艾扬格经济12.9万字
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  吃货经济学

  人类历史上每一个关键时刻，吃货从不缺席。打开本书，给你一份“不正经”的科普，了解更多“没用的”冷知识。本书以通俗、有趣的方式为天下每一个吃货正名，生动记录他们曾经在每个关键时刻的贡献。正因为有了他们，人类在万千物种中才显得更与众不同。在他们孜孜不倦追求美食的过程中，产生了巨大的历史和经济影响，可谓是他们吃着喝着就改变了世界。吃货改变世界，而经济学是这场改变的底层逻辑。在跟随吃货改变世界的这一趟饕餮

  苏秦经济15.3万字
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  一个商业航天开创者的自白

  官方视角讲述美国商业航天发展，马斯克SpaceX发家过程，揭秘NASA和SpaceX之间的关系！洛丽·加弗在2009至2013年间担任NASA副局长，在任间她积极推动创新，但身为女性，又非传统航天科学出身，她的种种创新之举备受批评，前辈不支持、下属不信服，初来乍到的洛丽前路艰难。洛丽深信，航天探索攸关人类的存续，其核心价值是开拓人类视野，带来改变、自省和希望，为此，洛丽坚持改革。在她的领导下，NA

  (美)洛丽·加弗经济17.6万字
• 微小的总和：新精英阶层的消费选择

  1899年，凡勃伦以有闲阶级一词，描述那些通过炫耀性消费彰显自己身份地位的人士。在他的经典之作《有闲阶级论》中，凡勃伦描述了上流社会的轻浮无聊：男士们以手杖作为炫耀的工具，女士们则热衷购买银质餐具。而在今天的世界里，物质商品作为社会地位象征的力量已经大为减弱，有闲阶级已被新的精英阶层所取代。伊丽莎白·科里德—霍尔基特称他们为“志向阶级”。他们受过高等教育，以文化资本而非金钱收入来进行自我界定。他们

  (美)伊丽莎白·科里德-霍尔基特经济15.3万字
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  后资本主义生活：财富的意义、经济的未来与货币的时间理论（财之道丛书）

  在这个信息时代，财富的本质在于知识的积累，而经济的增长源自学习和创新的过程。本书以信息论为基础，提出了一种全新的经济学理论，揭示了未来经济的发展方向，强调企业家和创新对经济的作用，带来了关于创新、意外和丰富的新视角。本书是美国知名未来学家、经济学家乔治·吉尔德的思想集大成之作，围绕“财富就是知识，增长就是学习，货币就是时间，信息就是意外”四个基本理念来展开。本书视角独特，其核心观点是，后资本主义生

  (美)乔治·吉尔德经济11.9万字
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  金融监管部门处罚违法违规机构的方式选择与罚款定价研究

  本书以原银保监会（现为国家金融监督管理总局）披露的处罚案件为研究对象，围绕银行违规处罚与处罚效应这一核心话题，研究处罚方式与罚款定价。各章内容如下：1.绪论；2.银行违规处罚的理论基础与文献综述；3.中美银行业监管处罚制度比较；4.银行机构违法违规典型案例；5.中国银行业违规处罚方式选择与分布特征；6.中国银行违法违规案件的罚款定价影响因素研究；7.中国银保监会监管处罚效应研究；8.研究结论与政策

  张桥云等经济15.1万字
• 激活：AI大潮下的新质生产力

  数智化如何激活新质生产力？智能化如何引领产业升级？企业未来的增长之路在何处？随着大数据、云计算、人工智能等技术的不断成熟，数字化与智能化深度融合，让“数智化”从“未来时”变成“现在时”；产业“先行者”也以各种方式，持续推进数字化、智能化，加快科技变革的步伐。本书便是以田野调查的方式，精心记录了包括新希望、万控智造、迈瑞医疗、招商局集团、百果园等在内的十余家头部企业的变革之路。这些企业遍布农业、制造

  秦朔主编 袁璐著经济13.5万字
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  犹太财团

  本书首先讲述了犹太人在历史上的商业智慧和金融策略，追溯了他们从古至今在经济领域的卓越表现。接着，分析了高盛集团、黑石集团、花旗集团等著名犹太财团的发展历程，展示了他们在资本市场上的策略和影响力。书中还讲述了杜邦家族、梅隆家族、希尔顿家族和奥本海默家族等显赫的犹太家族的财富起源、传承和经营智慧，以及他们如何在化工、酒店、金融和钻石等行业中取得领导地位。本书通过详尽的历史资料和深入的案例分析，展示了犹

  李涵编著经济10.6万字