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食品科学概论

纵伟
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教材教辅研究生/本科/专科教材21.4万字

更新时间:2019-08-26 12:47:12 最新章节:参考文献

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书籍简介

《食品科学概论》可作为高等院校食品及相关专业本科生教材,也可作为科研院所科研人员、企事业单位有关技术人员的参考用书。
品牌:纺织社
上架时间:2015-09-01 00:00:00
出版社:中国纺织出版社
本书数字版权由纺织社提供,并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行

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