科普知识百科全书：化学知识篇（上）

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  500种野菜鉴别与食用手册

  本书收录了野外较常用作野菜的植物500种，主要包括有文献记载可大量食用的植物、据现代研究证实有毒的植物、常用于中药的植物等。每一种植物均配有突出植物识别特征的彩色照片，并对植物的别名、学名、科属、识别特征、分布及生境、营养及药用功效、食用部位及方法、毒性等信息进行了简要的文字描述，并在图片上做了说明。本书内容按照野外观察植物的顺序进行编排，首先按照读者对植物的直观感受，即植物的大小、水生或陆生、直

  张凤秋 夏振辉 刘晓峰编著科普13.9万字
• 给忙碌青少年讲太空漫游：从太阳中心到未知边缘

  一场始于太阳、环游宇宙的时空之旅。宇宙学专家导游，奠定你对宇宙的基本认知。从太阳开始，包括地球在内的八大行星各有怎样的不同；与我们朝夕相伴的月球有着怎样的秘密；太阳系之外的浩瀚星空中，数不尽的亿万星辰是怎样的存在，宇宙的边界又在哪里……太阳系中数百个光怪陆离的小世界、沸腾不止的恒星、奇异的系外行星、银河系、河外星系、黑洞、恒星爆炸、星系碰撞……囊括所有关于宇宙的必备常识。

  (英)《新科学家》杂志编著科普9.1万字
• 给忙碌青少年讲粒子物理：揭开万物存在的奥秘

  如果说天文学是从宏观角度审视整个宇宙，那粒子物理就是从微观角度探索宇宙是如何在最小尺度上运作的。随着粒子物理研究的深入，人类似乎距离揭开万物存在之谜越来越近。同时，越来越多的谜题也开始不断涌现。粒子物理会让我们得到某种终极领悟，还是只提出另一种更深层次的谜题？本书带你深入地壳，放眼宇宙，了解宇宙中所有物质的基础构成是什么，这些基本实体是如何结合在一起形成更复杂的物质的，又是如何施加我们所感受到的力

  (英)《新科学家》杂志编著科普8.5万字
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  科普经典书：地球的故事（三）

  本书讲述地球的故事。地球、地球内部、季节、地球和月亮的关系等。文字生动活泼，将那些原本枯燥无味的地理、天文知识讲解得妙趣横生。看完之后你会知道，火山不仅仅是一座冒着烟的山，它还是地球内部熔炉爆发的力量。而有高山，就有低谷、河流，它们的关系又是怎样的，和古老的地球的地质构造有什么联系……简而言之，书中关于地球的故事，可以让你认真观察大地，逐渐了解我们赖以生存的地表。至此，有趣的地球故事，就讲解完毕了

  (法)法布尔科普4.2万字
• 给忙碌青少年讲数学之美：发现数字与生活的神奇关联

  数学的奇妙之处在于，它似乎是一种帮助我们更好地了解世界的通用语言。它的美在于从简单开始，仅使用最纯粹的抽象逻辑就可以建造一个似乎超越我们自己的世界。本书能给你提供一场从零开始步入数学殿堂的发现之旅。在简要介绍数学性质和涉及的范围之后，我们从数学开始的地方——数字的迷人性质谈起，来了解零、无穷、素数和不可忽视的古怪数，如“超越数”e、π和虚数单位i。这里有符号、方程和几何图形，也有存在正确答案的问题

  (英)《新科学家》杂志编著科普8.1万字
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  图说海洋地理

  《图说海洋地理》是一本给青少年和对海洋感兴趣的成人看的海洋地理科普书，书稿以图文结合的形式全面介绍海洋地理知识。本书通过生动的文字、精美的图片和直观的图表，将读者带入神秘而壮丽的海洋世界，探索海洋的奥秘和美丽。在本书中，读者将了解到海洋的形成与演化过程、海洋与气候的密切关系、海底地形与地貌的多样性（包括海山、海沟、珊瑚礁等奇特景观），以及海洋水文特征对全球水循环和气候变化的重要影响等。在环境保护日

  一帆编绘科普1.5万字
• 天才肠道

  肠道是人类的“第二大脑”，肠道甚至比大脑本身对人们的情绪影响更大。在肠脑之间的交流中，肠道向大脑的输出占比更大，约为90%。那么肠脑之前究竟有什么联系，两者是如何相互作用的，我们应如何通过改变饮食影响大脑的功能呢？就像营养物质被吸收到我们的血液中一样，肠道细菌产生的特殊化学物质也会进入我们的血液，再进入我们的大脑。我们的肠道细菌也可以通过肠道的神经网络发送信号，这些特殊的化学物质会影响我们的情绪和

  (英)埃米莉·利明科普11.9万字
• 给忙碌青少年讲脑科学：破解人类意识之谜

  世上有许多难以解答的问题，但只有一个可以被称为“难问题”，那就是意识问题。什么是意识？它是真实的还是幻觉？一团1400克的细胞中藏着哪些秘密？大脑有开关吗？睡觉时还会思考吗？智慧可控吗？动物有意识吗？清醒的大脑和遇到障碍的大脑有什么区别？意识水平是如何衡量的？婴儿有意识吗？为何会有悲伤、喜悦等复杂的感受？意识为什么会丧失？机器可以有意识吗？如何解释催眠、潜意识与幻觉……本书融合哲学、生物学、神经学

  (英)《新科学家》杂志编著科普7.9万字
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  中国国家公园

  本书是一本讲述中国国家公园的知识读物，读者对象为初、高中学生。全书以图文并茂的方式介绍了我国的10个国家公园（含5个试点区），如三江源国家公园、大熊猫国家公园、海南热带雨林国家公园等；还介绍了12个著名自然保护地，涉及地形地貌、气候、水文、植被、动植物等，带领读者走进自然，感悟人与自然和谐相处之道。书中不仅有精美的图片，还有各种相关的统计数据和图表，能够让读者全面了解每个国家公园和自然保护地的组成

  《图说天下》编委会编著科普0字